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四季太阳城会“太阳厨房”限时精选佳肴及上乘炖汤

  • 太陽廚房
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位于四季太阳城会的太阳厨房,集精致佳肴、名酒以及高端娱乐于一身,邀请了享誉全球、任厨31年的顶级名厨谢海珊加盟掌勺,搜罗世界各地的时令食材,根据客人的口味,再以精湛厨艺烹调,量身定制出顶级的私房菜料理。

 

太阳厨房在6月至7月期间,将限时推出多款精选佳肴,再次为贵宾们呈献一场震憾味蕾的极致飨宴。

 

麻婆豆腐日本元贝

麻婆豆腐日本元贝融汇中日饮食文化,以十多种四川酱料配制而成秘制酱汁,加上足料日本北海道元贝,口感刺激惹味。

 

黑蒜辽参鸡球煲

选用优质韩国黑蒜及关东辽参,黑蒜性温,能暖胃消滞,而且拥有多种保健功效,加上同样滋补的辽参,让菜式有抗氧化及补阴美颜等功效。

 

金汤鲜蟹肉烩燕窝

选用以老鸡、瘦肉加上南瓜茸精制而成的汤底,完美融入足料花蟹肉及燕窝之中,卖相名贵之余口感亦十分丰盛。

 

香菇酱海鲜炒丝苗

香浓惹味的香菇酱,配上时令海鲜,让海鲜的鲜甜更显突出,而米饭配香菇酱本身已是一绝,加上海鲜,让口感层次更加丰富。

 

黄椒酸汤雪花肥牛

黄椒酸汤的酸,中和了肥牛油份的膩,在炎熱的夏日,口味更顯清新,令人胃口大开。

 

宫保明虾鸡球

微辣的味道,在略带酱汁甜酸的味道衬托下,显得更加立体。阵阵味觉刺激,让味蕾彻底苏醒,更能感受明虾和鸡球的鲜、嫩和甜。

 

响螺铁皮石斛炖竹丝鸡

益胃生津,滋阴清热的铁皮石斛,配以补肝益肾、健脾止泻的竹丝鸡,让这上乘炖汤不但味道清甜,而且对女士养颜及男士补肝益肾均功效显着。

 

冰花炖官燕

官燕作为滋补佳品,辅以清甜的冰糖通过精心炖制,让这味冰花炖官燕不但甜度适中,口感柔滑,功效更加滋阴养颜。

 

四季太阳城会的创新私房菜太阳厨房,只限尊华会会员预订,令会员除了品尝到特色美食和珍馐百味的同时,亦体验到非一般的餐饮礼遇。

 

地址:澳门氹仔望德圣母湾大马路四季酒店百利宫4

如需订座,请致电尊华会24小时服务热线:+853 8891 1000


June 3, 2019