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四季太陽城會「太陽廚房」限時精選佳餚及上乘燉湯

  • 太陽廚房
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位於四季太陽城會的太陽廚房,集精緻佳餚、名酒以及高端娛樂於一身,邀請了享譽全球、任廚31年的頂級名廚謝海珊加盟掌勺,搜羅世界各地的時令食材,根據客人的口味,再以精湛廚藝烹調,量身定制出頂級的私房菜料理。

 

太陽廚房在6月至7月期間,將限時推出多款精選佳餚,再次為貴賓們呈獻一場震憾味蕾的極致饗宴。

 

麻婆豆腐日本元貝

麻婆豆腐日本元貝融匯中日飲食文化,以十多種四川醬料配製而成秘製醬汁,加上足料日本北海道元貝,口感刺激惹味。

 

黑蒜遼參雞球煲

選用優質韓國黑蒜及關東遼參,黑蒜性溫,能暖胃消滯,而且擁有多種保健功效,加上同樣滋補的遼參,讓菜式有抗氧化及補陰美顏等功效。

 

金湯鮮蟹肉燴燕窩

選用以老雞、瘦肉加上南瓜茸精製而成的湯底,完美融入足料花蟹肉及燕窩之中,賣相名貴之餘口感亦十分豐盛。

 

香菇醬海鮮炒絲苗

香濃惹味的香菇醬,配上時令海鮮,讓海鮮的鮮甜更顯突出,而米飯配香菇醬本身已是一絕,加上海鮮,讓口感層次更加豐富。

 

黃椒酸湯雪花肥牛

黃椒酸湯的酸,中和了肥牛油份的膩,在炎熱的夏日,口味更顯清新,令人胃口大開。

 

宮保明蝦雞球

微辣的味道,在略帶醬汁甜酸的味道襯托下,顯得更加立體。陣陣味覺刺激,讓味蕾徹底甦醒,更能感受明蝦和雞球的鮮、嫩和甜。

 

響螺鐵皮石斛燉竹絲雞

益胃生津,滋陰清熱的鐵皮石斛,配以補肝益腎、健脾止瀉的竹絲雞,讓這上乘燉湯不但味道清甜,而且對女士養顏及男士補肝益腎均功效顯著。

 

冰花燉官燕

官燕作為滋補佳品,輔以清甜的冰糖通過精心燉制,讓這味冰花燉官燕不但甜度適中,口感柔滑,功效更加滋陰養顏。

 

四季太陽城會的創新私房菜太陽廚房,只限尊華會會員預訂,令會員除了品嚐到特色美食和珍饈百味的同時,亦體驗到非一般的餐飲禮遇。

 

地址:澳門氹仔望德聖母灣大馬路四季酒店百利宮4

如需訂座,請致電尊華會24小時服務熱線:+853 8891 1000


June 3, 2019